通りかかるたびに行列で、気になってた小平のeggg cafe（えぐぅ〜カフェ）に行ってきたよ。
今回は名物のブリュレパンケーキをいただいてきたのでそのレポートするね。
egggに到着
今回到着したのは平日の10時50分くらい。
この時間ならまだ並ばずに入れたよ。
先客は5組と単独さんが2人。
自分は1人だったので、窓際のカウンター席に案内された。
メニュー見てるうちにどんどん入ってきて、11時頃には席待ち発生。
予約できるみたいだからそうした方が確実だね。
ブリュレパンケーキを注文
今回食べたのは、ブリュレパンケーキ（1,030円）とランチセットのドリンク（330円）からコーヒーをチョイス。
注文してから焼き上るまで15分くらいかかるとのこと。
ワクワクしながら待つことに。
そして運ばれてきたものがこちら。
大きさは比べたわけじゃないけどDVDくらいの雰囲気。
厚みは5センチくらいはあったかな。
テーブルに置かれたときプルンってなって、おお！ってなった。
側面のしわしわがちょっとジャバザハットみたい。
ナイフを入れるとホカホカふかふか、湯気が立つ。
てっぺんは溶かした砂糖のカラメルのパリパリが乗ってる、ブリュレのあれ。
そしてカラメルの下にはたっぷりのカスタードクリーム。
パンケーキは2段になって間にもカスタードが挟まってる。
雰囲気伝わるかな？
かけるソースがついてるけど、甘くなりすぎるといやなので、まずはかけずに素の味を一口いただく。
！！
なにこれ、やばい。
こんなパンケーキは今まで食べたことない。
二口目はカラメルソースをかけていただく。
まずはカラメルソースのほろ苦さが口の中に広がる。
よく高級なプリンにかかってるようなほろ苦いカラメルソース、おいしいやつ。
やっぱりカラメルソースはかけたほうが美味しいね。
そしてだんだんとカスタードクリームの甘さを感じるようになる。
カスタードのクリーミーの中にパリパリした焦がし砂糖が点在する食感がおもしろい。
さらにその後から超フワフワプルプルのパンケーキの食感に包まれる。
そのパンケーキはほんのり塩気がついていて、カラメルとカスタードの甘さをしっかり引き受けてくれる。
とてもバランスがいい。
これはフォークが止まらない。
あっという間に完食してしまった。
ああ、もう一皿くらい食べられそう。
なるほど、これは行列するわけだ。
これはリピート確定だな。
駐車場情報
駐車場はお店が面している道、新小金井街道の反対側、小金井方面に歩いて2分くらいのところに結構広いのが用意されてる。
看板が出てるけど、ちょっとわかりにくいかもしれない。
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